Čas uzení masa už opět nastal, a tak mnozí z nás už nakládají. Volit je možné hned několik alternativ nakládání masa. Tradiční je především nakládání na sucho, nicméně není problém vsadit ani na naložení do láku. Pokud chcete zvolit jakousi zlatou střední cestu, optimální volbu představuje nakládání masa do

Objem: 10 litrů. Velikost štěpky: 6-12 mm. Třešňové štěpky na uzení jsou kvalitní dřevěné štěpky vyrobené z třešňového dřeva, které jsou ideální pro uzení různých druhů masa. Tyto štěpky mají vynikající vlastnosti pro uzení, protože se pomalu hoří a vytváří mnoho kouře a aromatických látek, které

Střevo, nebo silonka? Zřejmě první otázka, již byste si měli položit. Tradičně se vždy volily právě silonky. Koupit se dají za pár peněz a sýr se do ponožky může vložit klidně bez nastrouhání nebo krájení na malé kousíčky. U střeva je přesně daný tvar, takže je zapotřebí sýr rozdělit na malé součásti
82 Kč. Není skladem. Detail produktu. Celkem: 26. V této části nabídky najdete kuchyňské špejle i grilovací jehly, provázky,nitě, pásky,síťky a mnoho dalších zajímavých výrobků, bez kterých se dnes při vaření, pečení, smažení nebo grilování už neobejdete. Mimo výrobků z klasických materiálů zde najdete i
Všeobecně platí, že na uzení sýrů používáme tvrdé druhy sýra (nejvhodnější je 30% Eidam), tavené sýry jsou nevhodné. Sýr před uzením vkládáme do přírodních nebo salámových střev. Můžeme jimi plnit i potravinářské síťky, které se dají běžně koupit a jsou přizpůsobené na uzení.
Střevo na salám, sýr / uditelné / světlé mahagon 65mm/50cm Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovi…. 18 Kč Skladem. ProfiKoření.cz. 95 % zákazníků doporučuje e-shop. . 73 356 379 242 129 332 117 140 3

kde koupit střevo na uzení sýra